Canapé de Pringles
Os Canapés costumam ser práticos e muito saborosos,
Além de ser uma boa pedida quando servidos como petisco.
Ingredientes
• 350g de Filé de Salmão fresco
• 1 pote de Batata Pringles
• 1 Limão Siciliano
• Tomilho fresco
• 50ml de Azeite Extra Virgem BARCELONA
• Pimenta do Reino a gosto
• Sal a gosto
• Flor de Sal
Instruções
MODO DE PREPARO:
- 1- Corte o Salmão em cubos bem pequenos. Reserve.
- 2- Lave o Tomilho e deixe-o secar. Retire as folhas dos ramos.
- 3- Em uma tigela, coloque o Azeite, o suco do Limão, uma boa quantidade de Tomilho, Pimenta do Reino e Sal a gosto.
- 4- Para montagem, coloque as Batatas em um tabuleiro. Com auxílio de uma colher, coloque um pouco do Salmão, e em seguida, regre uma pequena quantidade do molho. Se precisar, moa mais Pimenta. Finalize com a Flor de Sal e folhas de Tomilho.
Notas Adicionais
DICAS:
– Sirva imediatamente para manter a “crocância” da Batatinha!
– Crie seu próprio recheio. A combinação da Batata com Cream Cheease ou Patês é excelente!
– Harmoniza com Espumantes ou Vinho branco Leve.
Bom apetite!!
Grupo Bem Barato,
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